Conmemoraciones

Las abejas: Colaboradoras aladas para la alimentación y la vida. “Trabajamos con las abejas y para las abejas ” — Miel del Paraíso Hoy por hoy logramos entender la correlación que tiene el ser humano con la vida y todo lo que como especie hemos adoptado, pero aún hay momentos en los que nos cuesta […]

La composta: El reciclaje después de los alimentos Seguramente que en este punto hemos escuchado el término de “composta” y aunque no sepamos con certeza el proceso y el resultado que nos trae; esta ha sido popularizada en recientes años. No solo eso pero; aunado a este día, solemos escuchar mucho sobre el reciclaje de

Agua, alimentación y clima: Un llamado a la acción para el planeta El agua es un recurso vital para la vida en la Tierra y su escasez cada vez es más preocupante; desde la contaminación de fuentes de agua dulce hasta los efectos del cambio climático son factores que están poniendo en peligro la disponibilidad

Sistemas alimentarios. Cambio climático y hambre con rostro de mujer El mundo se enfrenta a una doble crisis de cambio climático e inseguridad alimentaria. Estas crisis hoy se sabe que están estrechamente vinculadas:  por un lado, el cambio climático altera las cadenas de suministro de alimentos y amenaza la seguridad alimentaria y a su vez,

El (re) conocimiento de la vida a través de la educación ambiental. “Ha sido maravilloso encontrar desde la empatía ambiental, identificaciones que tengan como pulsión la vida.” Daniel Hernández- Colaborador en el proyecto “Por la Montaña” del Centro Experiencial en Agroecología y Regeneración en Zinacantán, Chiapas y docente de la Universidad del Medio Ambiente. Actualmente

Alrededor de un tercio de toda la producción de alimentos del mundo se pierden o desperdician cada año. Esto sucede en toda la cadena de valor desde su producción en el campo hasta su consumo en los hogares. En la Red BAMX nos dedicamos a rescatar alimentos a lo largo de toda esta cadena, para

Nos llena alimentar Existiendo alimento suficiente para todos, lastimosamente hoy estamos viviendo una de las peores crisis alimentarias de la historia, con un creciente número de personas en el mundo sin acceso suficiente, variado y garantizado a la comida que necesitan. Resulta contradictorio que avancemos tan rápida y positivamente en diferentes terrenos como los de

Día Internacional para la Concienciación sobre Pérdida y Desperdicio de Alimentos El 29 de septiembre celebramos el Día Internacional para la Concienciación sobre Pérdida y Desperdicio de Alimentos (PDA), para poner énfasis en la urgencia de atender la temática de la reducción de PDA en nuestro país y mitigar los efectos climáticos, sociales y económicos

La música y el parteaguas de la responsabilidad social Love button es una organización sin fines de lucro que promueve una cultura de amor, inspirando a los humanos a actuar con amabilidad y bondad en nuestro día a día. Esta organización apoya programas educacionales y humanitarios que empoderan individuos para el crecimiento de comunidades de

La inclusión está en tus manos De acuerdo con la Secretaría de Salud “En México, aproximadamente 2.3 millones de personas padecen discapacidad auditiva” el cual representa el 1.7% de la población mexicana, al menos en el año 2021. Y aunque, en algunas instituciones nacionales e internacionales se brinda apoyo para su atención, diagnóstico, rehabilitación e

Alimentos inocuos, mejor salud La inocuidad es un concepto que todos los días ponemos en la práctica en nuestros hogares, cuando hablamos de la higiene y la limpieza, buscamos consumir los alimentos más limpios y cuidados posibles para nosotros y para nuestras familias. En la industria de los alimentos, significa, de forma simple, que los

La Tierra que todo lo da “Nuestra tierra nos brinda todo lo que necesitamos para vivir sin pedirnos nada a cambio, lo único que debemos hacer es cuidarla y protegerla.” Fernando Andrade, de la empresa Producción Agrícola Sostenible en Zacatecas, México. “Lo que para unos tiene poco valor, para otros puede ser el alimento del